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Confettura extra di mirtillo selvatico

Prezzo
IVA 22%
€ 6,60
Modello
0005
Peso
220,00g

Ideale per la preparazione di crostate, ottima anche a colazione spalmata su fette di pane tostato, la confettura extra di mirtillo selvatico de La Casetta, nasce conseguentemente alla lavorazione per il succo. Infatti, una volta estratto e prodotto il succo dai mirtilli selvatici, la parte polposa che si è venuta a creare durante la lavorazione, viene utilizzata per ottenere la composta. Durante la cottura della polpa di mirtillo, viene aggiunta la pectina (addensante naturale ricavato dalle mele e dagli agrumi che riduce i tempi di bollitura) e una percentuale di zucchero di canna inferiore al 10%. La confettura extra di mirtillo selvatico così ottenuta, contiene il 93% di frutta. La scelta dello zucchero di canna è dettata da una maggiore salubrità per il consumatore e da una dolcificazione che non altera il naturale gusto della frutta. La composta è confezionata in vasetti di vetro con una forma che, per i più golosi, ne facilita il consumo “al cucchiaio”.

Ingredienti: mirtillo selvatico, zucchero di canna



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